Review : Double Decker Casual Dining

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1435H

Mohon Maaf Lahir Batin

Mohon maaf, bloggie. Kalo selama ini ada tulisan yang ga berkenan ato menyinggung pihak tertentu

Udah tradisi kalo lebaran, entah kami keluarga Solo yang mudik ke Surabaya, atau keluarga Surabaya yang main ke Solo. Dan kali ini keluarga Surabaya yang main ke Solo. Malam lebaran hari pertama, anak anak muda di rumah mulai dilanda kebosanan. Mau pergi kemana ? Mengingat di luar pasti macet dan semua tempat bakal penuh sama orang orang liburan. Tapi kebosanan akut bikin kami 4 anak muda nekat keluar cari hiburan. Sebenernya kami masih bingung mau pergi kemana. Tiba tiba entah dapet wangsit darimana, angin membawa kami ke Double Decker Casual Dining di bilangan Solo Baru, di depan The Park.

"Mau kemana kita ? Kita mau kemana ?"

Ga terlalu jauh jaraknya dari rumah ke Double Decker, kurang lebih 10 menit kami sampai di tkp. Ada satu hal yang bikin resto ini eye catching, yaitu ada double decker nyungsep di bagian depan gedungnya, ditambah lighting yang semarak abis.

Sorry, yang ini ambil di internet muihihi

Shit, ini baru asli hasil jepretan saya. Kacau !

Akhirnya, masuklah kami ke dalam, kebagian di lantai 3 soalnya emang lagi rame. Ga heran, lagi liburan juga sih. Interiornya oke, wahaha mulai nih naluri sebagai interior designernya keluar. Jujur, interiornya lucu, ala ala retro gitu. Bagus, cocok banget buat anak muda mau nongkrong nongkrong, ato sekedar mau foto foto narsis pake tongsis (kebanyakan sih yang saya liat pada begitu, muehehe). Adanya Double Decker ini mungkin ngasih warna baru di Solo, baru kali ini saya nemuin tempat makan yang desain interiornya unik ala American 50's style gitu, dan belom ada di Solo. Two thumbs up !

Begitu sampe meja, kami langsung pesen. Tapi di meja masih ada beberapa piring kotor sisa pengunjung sebelumnya, kami nungguin agak beberapa lama buat mereka bersihin. Setelah bersih, baru lah kami pesen. Begitu liat daftar menunya, saya sedikit kecewa, soalnya menunya kurang beragam dan ga ada speciality nya. Gimana ya ? Menunya ga jelas gitu lah, nasi goreng ada, nachos ada, steak ada, pasta ada. Saya sih pesen Fish and Chips aja, ga tertarik wagyu steak nya, soalnya pasti masih lebih juara wagyu nya Holycow muehehehhe. Sedangkan para lelaki pesen Fifth Avenue Hotdog sama Chicken Cordon Bleu. Untuk minuman, kami pesen Orange Squash sama Lime Squash. Saya sedikit neyesel, soalnya saya telat liat ada menu Mocktail disana, ada Shirley Temple Mocktail kesukaan saya, lumayan kan bisa buat bahan perbandingan enak ato ngga. Tapi ya sudahlah, telat liat, males pesen lagi.

15 menit berlalu.....

30 menit berlalu.....

Sampe 45 menit berlalu....

Makanan kami belum juga datang. Rasanya udah mulai habis kesabaran saya. Ibarat kalo di game Dinner Dash mungkin ada asap ngepul dari atas kepala kami. Saya pun membunuh rasa bosen dengan jalan jalan ngeliatin desain interiornya, masuk ke kamar mandinya, sekedar nyuci tangan yang sebenernya ga kotor dan kemudian ngaca. Ga lama saya liat ada tulisan "Our Commitment" yang disana intinya jika makanan dateng lebih dari 30 menit, kami berhak mendapatkan harga gratis. Tapi tidak berlaku kalo hari libur nasional sama hari minggu, sebagai gantinya gratis makanannya diberi diskon 50%. Wah lumayan kan, saya langsung lari ke meja dan liat order list yang ditempel di meja, saya pengen liat ada ga jam yang tertera disana, ternyata ada, dan jam yang tertera disana jam 21.00. Padahal kami sudah mulai pesan dari jam 20.30 bloggie. Sedikit kecewa, karena begitu liat jam, ternyata sekarang menunjukkan 21.15. Entah itu korupsi waktu ato bagaimana, tapi yang jelas kami kecewa ga dapet diskon 50%. Padahal kalo di order list tulisannya 20.30 tentu kami dapet, sudah 45 menit kan ? :/

Wajah kebosanan

Nemu ada jukebox lucu di salah satu sudut ruangan

Toilet

Chandelier di toilet

Setelah puas keliling keliling, saya balik lagi ke meja. Dan....makanan saya belom dateng. Kami berempat udah mulai dilanda kebosenan akut. Percuma rasanya mau manggil pelayannya buat nanyain makanan kami yang belom dateng, pasti jawabannya ga jauh jauh dari kalimat ini "Iya sebentar, Kak" nguiiiik. 10 menit kemudian, makanan kami dateng, diawali dengan menu pesenan saya Fish and Chips. Tapi menu yang lain belom dateng dateng. Selang 15 menit kemudian, makanan selanjutnya itu dateng juga, tapi pesenan si Mas belom dateng juga. Yasudahlah, saya udah keburu ga nafsu motoin makanannya buat direview disini. Ga lama, minuman kami datang semua. Si pelayan bilang "Maaf Kak, ini sudah last order, udah ga bisa order lagi ya ?" Sial, padahal menu si Mas aja belom dateng. Si Mas udah pasrah "Yaudah lah kalo ga dateng, ga usah dibayar..."

Saya sama 2 sepupu saya pun makan makanan kami, soalnya keburu dingin kalo nungguin si Mas. Untuk Fish and Chipsnya, Honestly, taste like a shit. Coating ikannya ketebelan, berasa makan tepung mendoan goreng, satu kata: eneg. Chipsnya, kentang goreng instan bukan homemade. Rugi bayar segitu buat sekeranjang makanan ga enak, bahkan saya ga ngabisin makanannya.

Tepung goreng + frozen french fries

Ga lama, makanan si Mas, Chicken Cordon Bleu dateng. Langsung dah dimakan, saya udah ga nafsu komentar lagi. Bukannya apa apa ya, tapi plis, ini makanannya jauh dari kata enak, seriously. Di Bali saya udah makan beberapa kali Fish and Chips yang jauh lebih baik daripada disini.

Tiba tiba sepupu saya ngasih tau kalo ada ulet di sayuran hotdognya, iya ulet, dan uletnya hidup sodara sodara. Fatal kesalahanmu kali ini, Double Decker. Setelah semua pelayanan yang minus ditambah ulet di atas makanan kami. Keren. Ok, katakanlah kami berlebihan, itu cuma ulet sekecil nasi, tapi itu kan salah satu kecerobohan pihak Double Decker. Dan mereka harus tau, yah supaya lain kali bisa lebih hati hati. Supaya pelanggan lain ga ngerasain hal yang sama. Tapi apesnya, Double Decker kali ini kedatengan pelanggan yang cerewet dan bawel, jadi yah gini deh. Hihihihi

Saat minta bill, kami kasih tau ke petugasnya kalo ada ulet di atas sayur hotdognya. Ga lama, pelayannya ngasih kami kertas kritik dan saran, terpaksa kami isi semua kolomnya dengan "Kurang" kecuali di bagian interiornya, yang ga bisa dipungkiri emang cantik.

Waktu pelayannya ngasih kembalian, dia bilang "Mbak, uangnya kelebihan 100 ribu" Saya kaget dong, kan emang saya ngasihnya pas kok. Saya cuma melongo heran aja. Dan sepupu saya bisikin "Itu kompensasi ulet...." Ooohhh... I got it, myahahhahaha. Akhirnya kami di mobil pun bikin becandaan "Kalo ke sana lagi jangan lupa bawa ulet yang buanyak, biar uang yang dibalikin juga lumayan, HAHAHAHA !!"

Untuk pelayanan yang lama, okelah kami maklum karena waktu itu lagi rame, dan mungkin ada beberapa pelayan yang off. Tapi ga sampe satu jam juga kan kami nunggu makanannya dateng ? Ga serentak pula. Yang satu makanannya udah mau abis, yang satu belom dateng. Ga lucu kan ? Yah saya ga tau sih ada apa hari itu di Double Decker sampe pelayanannya minus banget, tapi yang kami tahu, kami konsumen, kami pengen dilayani dengan maksimal. Bukankah pembeli itu raja ? ;)

Pelayanan :  
Rasa makanan :  
Kebersihan :  
Interior :

Double Decker Casual Dining
Jl. Ir Soekarno, Solo Baru (Ground Floor Fave Hotel)
Facebook
Twitter
Website

› Read More

Home Isn't a Place, It's a Feeling

Akhirnya yang ditunggu tunggu pun dateng, akhirnya ada libur yang lama juga. Lumayan dari tanggal 24 Juli sampe 4 Agustus. Setelah selama ini udah galau merantau. Kalo udah galau akut, biasanya sabtu pulang kantor langsung cabut ke bandara buat pulang ke solo. Dan senin paginya balik lagi ke Bali langsung ke kantor. Ada sekitar 3x saya begitu sejak 10 bulan ini merantau. Pulang sehari doang ga banyak yang bisa dilakuin, cuma diem di rumah ketemu keluarga aja udah seneng banget, tapi sayang ga bisa ketemu sama temen temen, karena keterbatasan waktu juga sih. Tapi kali ini bisa puas banget, semua yang ga bisa dilakuin di Bali, bisa puas saya lakuin disini hihi, kaya salah satunya bikin kue. Ga lupa, hang out sama temen temen itu wajib hukumnya, dan satu lagi "girls day out" sama mumichtu itu wajib juga, bhahahaha.

Tanggal 24 Juli jam 6 pagi jadwal pesawat saya, abis saur langsung cabut ke bandara, bawannya ga terlalu banyak, tapi lumayan bikin pegel juga sih setelah sadar sampe di Solo. Entah kenapa bawaannya banyak banget, padahal juga pulang ke rumahnya sendiri. Hadeh...

Sorenya langsung ada acara buka bersama sama temen temen di Social Kitchen, paling ga sabar buat ketemu temen temen setelah sekian lama. Selama ini cuma chatting aja, ga ketemu langsung. Huhuhuu, kangen banget ga tertahan. Sebagai pengobat rindu, saya bikinin mereka Hokkaido Cupcake. Biar mereka ngerasain lagi kue buatan saya. Mihihihihi, pede banget :v

Masih belom pada makan, masih nungguin Ganis pulang kerja

A friend is who knows all about you and still loves you - Elbert Hubbard

Puas hang out sama sahabat sahabat, besok paginya jatah hang out sama Mumichtu sebelum mulai sibuk nyiapin keperluan hari raya hihihi. Rencananya mau jalan jalan aja ke mall sambil belanja bahan makanan sama sayur sayuran.

Pokoknya ini jatah girls day out hihi, buat Pupichtu sama Mas para lelaki nanti aja ya, huihihihihi :v

Home isn't a place, it's a feeling - Cecelia Ahern

› Read More

Pia Legong Riwayatmu Kini.....

Ibaratnya, kalo ke Bali ga beli Pia Legong berarti ga sah ke Bali nya. Hahaha, ga tau siapa yang nyiptain kata kata itu, tapi yang jelas saya ngalamin. Kalo ada wacana mau pulang ke Solo, ada beberapa temen saya yang langsung nitip pia fenomenal ini. Kenapa saya bilang fenomenal ? Ya karena emang ada beberapa orang yang sampe rela mati demi mendapatkan satu kotak pia ini. Hahahaha, ga lebay, emang gitu kenyataannya. Antrian yang beli bisa sampe keluar tokonya, dan panjangnya bukan main. Ditambah, satu orang yang beli cuma bisa beli maksimal 2 kotak aja. Trus kalo mau beli 10 kotak gimana ? Ya, lo harus bawa rombongan biar bisa dapet 10 kotak. Lucu ? Iya sedikit lucu awalnya denger. Saya sih mikirnya, ini kebijakan toko supaya semua orang bisa ngerasain pia fenomenal mereka tanpa harus diborong sama beberapa orang. Okay....

Kejadian ini baru terjadi kemaren waktu saya mau pulang ke Solo, berhubung mau ngerayain lebaran, saya rencananya mau beli 6 kotak rasa campur buat keluarga besar. Saya pikir semuanya bisa berjalan lancar. Tapi setelah 3 kali ke sana temen saya nemuin banyak hal yang lumayan bikin kesel. Bukan rahasia lagi memang kalo kru toko Pia legong rada jutek semua, eh bukan rada, tapi emang asli jutek semua. Tentunya, temen saya yang udah antri sesiangan, jadi lumayan kesel karena dijutekin. Ditambah orang di depan dia waktu antri bisa beli 6 kotak sekaligus, lah bukannya maksimal per orang 2 kotak aja ? Temen saya pun nyoba buat beli langsung 6 kotak juga. Tapi apa ? Kasirnya bilang ga bisa. Keributan pun ga terhidar lagi, bahkan sampe ada adegan gebrak meja segala "Mba, saya beli kesini pake uang ga ngutang, kenapa dipersulit sekali ?" Iya memang, beli Pia Legong ini sulit banget. Apalagi kalo kita minta rasa tertentu. Yang sudah sudah, rasa yang selalu tersedia itu coklat aja, kalo minta campur kadang mereka bilang "Ga ada" padahal jelas jelas di depan mata ada orang beli rasa campur dengan mudahnya. Entah lah. Temen saya pun pulang, karena selain ga bisa bawa pulang sekaligus 6 kotak, dan rasa campur alasannya ga ada.

Hari kedua pun temen saya yang tadi gebrak meja balik lagi kesana. Entah kebetulan ato ngga. Kasir yang jaga pun sama orangnya, begitu lihat temen saya, si kasir dengan indahnya bilang "Cuma tinggal rasa coklat" Ga tau ini karena dendam pribadi ato karena emang rasa lain udah abis. Temen saya ga mau ambil pusing, dia langsung pergi dan samperin satpamnya

"Bilang sama kasirmu, kalo ada orang beli yang ramah sedikit, jangan susah susah ngasihnya"

"Iya pak, emang semuanya tergantung sama kasirnya, dia mau ngasih apa ngga"

What the.......

Saya lumayan speechless denger penjelasan satpam itu, mungkin emang perasaan pribadi bermain dalam penjualan pia fenomenal ini. Soal rasa ? Emm, enak sih. Tapi ya biasa aja, ga sampe enak banget, dan sampe rela sekarat demi mendapatkan satu kotak pia ini. Saya masih waras. Ini ga cuma sekali saya bawain Pia Legong sebagai oleh oleh, emang susah, tapi kali ini cukup bikin darah naik. saya pun jadi kapok bawain pia ini sebagai oleh oleh lagi, masih banyak alternatif lain.  Dan intinya, dari perjuangan temen saya 3x bolak balik toko pia ini, cuma berhasil dapet 1 kotak aja. Udah lumayan lah. Tapi jelas kalo buat keluarga besar, ini ga cukup. Satu kotak isinya cuma 8 biji pia aja. Ga lama temen saya ngasih saran buat beli pie susu. Saya pribadi ga terlalu suka pie susu, soalnya kan kurang eksklusif gitu. Tapi dia bilang, pie susu ini pie susu mahal dan paling enak se Bali, sama fenomenalnya sama Pia Legong. Saya pun mengiyakan. Dan besoknya temen saya berangkat buat beli pie susu itu dengan mudahnya. Dia bilang, toko pie itu juga ga kalah rame sama Pia Legong, tapi dia rela beli soalnya krunya ramah dan baik semua, bahkan pembeli ditawari testernya sebelum mereka beli, katanya biar ga nyesel. See ? Keramahan itu bisa bikin kita yang kepanasan di jalan mendadak langsung adem. Temen saya pun pulang membawa pie susu dengan senyuman manis di bibirnya. Bukannya cemberut kaya waktu dia beli Pia Legong. Emm mau tau merknya ? Pie Susu cap Enak. Ini recommended banget, rasanya juga enak, bahkan ini paling cepat abis di rumah dibanding Pia Legong. Lain kali, saya bakal bawa oleh oleh ini aja. Mudah, ramah, enak. Apa lagi yang dicari kami para pembeli ? Bukan kah pembeli adalah raja ? :)

Akhirnya pulang ke Solo pun saya bawa 3 jenis oleh oleh, Pia Legong, Pie Susu Cap Enak, sama Ayam Betutu Gilimanuk. Dan lain kali, mungkin Pia Legong bakal saya skip hihhihihi

Ini recmmended bangeeeet

› Read More

Beeforn Bruschetta

Nemenin mumichtu belanja di Lotte Mart The Park, nemu ada roti baguette, mendadak pengen aja beli. Tapi ga tau mau dibikin apaan. Iseng aja sih pengen beli. Trus ga lama jalan ke section keju keju, liat ada keju mozarella. Langsung terbesit pengen bikin Bruschetta aja. Ato kalo males bikin isiannya, mau manggang baguette aja dilapisin pake keju mozarella. Dasar si Ami ini, malesnya masih aja dipiara. Kambing tuh dipiara biar gemuk.

Begitu sampe rumah, nemu ada jagung pipil di kulkas, nemu kornet. Langsung deh bener bener fix maksimal pengen bikin Beeforn Bruschetta. Untuk resepnya sih ga ada yah, cuma pake feeling aja. Main cemplung cemplung aja, gampang banget kok. Ini yah, bahan bahannya...

1. Kornet (karena nemunya kornet tapi sebenernya lebih enak pake daging giling asli sih)

2. Jagung pipil rebus

3. Butter

4. Keju mozarella

5. Roti baguette, diiris miring tipis tipis

6. Garam lada secukupnya

7. Bawang putinh cincang

8. Bawang bombay iris tipis

9. Tomat potong dadu kecil kecil

10. Saus tomat/ sambal secukupnya

Untuk bikin toppingnya, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan irisan bawang bombay, sampe layu. Masukkan kornet, tumis sampe kornet berubah warna. Masukkan jagung pipil rebus, aduk aduk sampe matang. Tuang saus sescukupnya. Tambahkan garam dan lada. Terakhir, masukkan tomat.

Setelah adonan topping jadi, siap ditata di atas roti baguette. Urutannya sih kalo saya begini, roti baguette diolesi butter terlebih dahulu, kemudian tata keju mozarella parut tipis tipis saja cuma sebagai lem adonan topping. Tata adonan topping di atasnya, kemudian tutup dengan parutan keju mozarella lagi. Gampang kan ? Setelah itu siap dimasukkan ke dalam oven sampai keju meleleh dan roti menjadi crunchy.

Bruschetta siap dipanggang

Menggiurkaaaan, lelehan kejunya yummeeeh !!

Rasanya ? Serius enak bangeeeeeet, sumpaaaahhh. Persis kaya yang dijual di toko pizza terkenal itu muehehehe. Serius deh bloggie. Silakan dicoba resepnya buat yang hobi banget makan keju hihhihi.. Buktinya, 4 loyang Bruschetta bisa abis kurang dari setengah jam -____- maklum langsung diserbu kaum kaum kelaparan di rumah wkwkwk.

› Read More

Hokkaido Cupcake

Semua orang tau kalo saya ini pecinta dunia masak memasak terutama dessert dan segala macam yang berbau snack. Tapi sayangnya sejak saya tinggal di kosan, udah jarang yang namanya bikin kue, soalnya kepentok keterbatasan alat juga sih. Paling mentok saya cuma bikin yang mudah mudah aja, kaya Oreo Goreng, Pancake Jagung, Bakwan Jagung Manis, yaaa semacam gitu aja. Tapi, tetep kerinduan memanggang cake itu masih belom terpuaskan T__T

Oreo Goreng yummeehh

Masak ala anak kos, peniris minyak pake gambar kerja :'D

Dan utntunglaaaah, saya dapet libur lebaran dan bisa pulang ke Solo dan tentunyaaaaa, saya bakal masak sebanyak mungkin. Terutama bikin kue, yuhuuuuu !! Kali ini saya lagi tergila gila sama Hokkaido Cupcake gegara kalo di kantor saya suka liat video resep dari Ochikeron. Saking seringnya liat video resep di Youtube, temen satu meja kantor sama saya sampe bilang

"Kayanya kamu salah masuk jurusan, harusnya kamu masuk tata boga aja"

HAHAHAHAHA saya desainer yang suka masak, yuhuuu :v

Begitu sampe di rumah, saya langsung cek isi kulkas dan cek isi lemari bahan bahan, ternyata bahan kue peninggalan saya dulu masih tersimpan dengan baik, dan tanggal expired nya pun masih jauh. Waw, it's baking time, bloggie :* Begini nih resepnya Hokkaido Cupcake ala Ochikeron made by me

Bahan A :
3 kuning telur
20 gr gula pasir
40 ml minyak
40 ml susu cair
60 gr tepung protein sedang

Bahan B :
3 putih telur
40 gr gula pasir
Keduanya dikocok sampe soft peak


Cara membuatnya :
1. Pertama kita buat bahan A terlebih dahulu, kocok kuning telur dengan gula pasir sampe adonan pucat dan adonan menyerupai mayonaise

2. Masukkan minyak, kocok hingga rata
3. Masukkan susu cair, kocok hingga rata
4. Masukkan tepung yang telah diayak, kocok dengan whisk sampe tepung tercampur rata
5. Campur adonan A dengan adonan B secara bertahap sampe semuanya tercampur rata

6. Masukkan adonan ke cupcake case

7. Panggang dengan suhu 165 derajat selama 20-25 menit
8. Setelah matang beri isian krim, untuk adonannya saya pake krim cair dikocok dengan gula halus sampe adonan kaku

 Sebenernya mau pake stroberi sebagai garnishnya, tapi buah yang ada di rumah cuma anggur, apel hijau, sama kurma. Hahahhaa. Dan yang paling mendekati ya, anggur aja, dan ternyata hasilnya ga kalah cantik sama kalo pake stroberi. Rasanya ? Emmmm jangan ditanya, enaaaaak banget !!! Temen temen aja langsung bilang enak, muihiihihihi. Thank you Ochikeron for your great recipe :*

› Read More